美国猪肉生产与贸易：NPPC 概述行业现状与政策挑战

美国猪肉生产者协会（NPPC）概述美国生猪产业现状：全美拥有超过6万家养猪场，每年出栏生猪1.4亿头，其中96%为家庭农场。行业面临劳动力严重短缺，自2021年以来猪场就业持续下滑，依赖H-2A、TN、J1等外籍客工签证项目补充人力。NPPC同时反对加州第12号提案，认为其州级监管过度将损害家庭农场并推高消费者成本。