Deliziosa创始人访谈：普利亚乳制品企业的身份认同与员工福利

普利亚乳制品企业Deliziosa（Delizia Spa）创始人Giovanni D’Ambruoso接受采访，公司拥有430名员工、1.61亿欧元营业额，其布拉塔奶酪获世界奶酪锦标赛银奖。产品覆盖鲜制与陈年奶酪，销售渠道从社区商店延伸至国际大型连锁。面对能源与原料成本上涨挤压养殖户利润，他呼吁建立区域乳制品产区以形成采购规模并推动国际推广。