加拿大油菜籽理事会：社会可持续性——健康饮食、粮食安全与社区繁荣

加拿大油菜籽理事会阐释油菜籽的社会可持续性价值：菜籽油饱和脂肪仅7%、不含反式脂肪，有助降低心脏病风险；全球60%菜籽油供应来自加拿大，菜粕为畜禽及水产提供高效蛋白源。该行业支撑约20.6万个全职等效岗位，其中加工精炼厂740个岗位带动社区近8,700个就业，年经济影响82亿加元。